挂面应该怎么选择！-行业新闻-挂面纸包装机_挂面捆扎机_意大利面包装机_米粉面条自动包装机-青岛海飞思特智能技术有限公司

2019-09-30 03:17:47 admin

挂面在生产过程中少不了加入氯化钠，因为氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间。

　　但是，吃一碗煮挂面，即使你一滴酱油不放，仅仅是白挂面里就已经含有3克盐了。

　　不信？看看某挂面营养成分表：“钠”含量为1200毫克/100克，也就是2两面条中有3克盐(400毫克钠=1克盐)，占全天用盐量的60%，还不算拌面的各种调味品。

就是说没加任何调料的一碗面，已经不知不觉吃了这么多盐。因此，买挂面时，主要看“钠”这一栏，尽量选择“钠”含量低的。