（1）买挂面主要看“钠”含量，营养成分表是关键

 

   产品外包装营养成分表中一般会有“钠”含量的标注，建议家长为儿童选择“钠”含量较低的挂面。

 

  （2）配料表中的“隐形钠”值得家长注意

 

   “儿童挂面”中钠的主要来源除了大家了解的食用盐（氯化钠）外，食品添加剂（碳酸钠、碳酸氢钠）也是一项重要来源，还有特别为儿童添加的营养强化剂（亚硒酸钠、乙二胺四乙酸铁钠）。

    购买“儿童挂面”时注意“隐形钠”的存在，避免儿童在不知不觉中摄入过多的钠。

    PS：如果挂面中含有调味料包，请酌量添加，建议尽量不使用所带粉包、酱包，因其内含大量盐分及增味剂、动物油脂等，经常食用不利于儿童健康。